枸杞子炒肉丝
枸杞子五十克，瘦猪肉二百五十克，料酒、糖、酱油、植物油、盐、粟粉各适量。先将猪肉洗净切丝，并加水溶粟粉拌匀，再放入烧热的油锅中滑炒，烹入料酒，加酱油、糖和盐调味，再投入洗净的枸杞子，翻炒片刻，淋明油上碟即成。本品有滋阴补血、滋肝补肾之功效。可作为虚弱、贫血、燥咳、便秘、神经衰弱、糖尿病患者之膳食。
红枣炖兔肉
烧热砂锅，略炮兔肉250克，加入洗净的去核红枣五枚，注入水适量，加入酱油、糖、黄酒、盐等调味料，炖熟即可。有补气养血，健脾补中功效，经常佐餐食用，可用治气虚性的紫癜。
淮山滑炒里脊
生淮山200克，去皮切片。猪里脊肉250克切片。加盐调味，挂粟粉糊之后，入温油锅煸炒，变色后取出。锅中留少许油，以葱段、姜片起锅，再放入淮山煸炒，加盐、料酒炒拌，将肉片回锅，勾少许粟粉，淋明油，即可上碟。有补肾滋阴、补脾止泻之功效。适用于脾虚食少，热病伤津及便泻泄，尿频，遗尿等症。
淮山汤圆
生淮山、白糖各一百五十克，胡椒粉少许，糯米水磨粉二百五十克。将洗净去皮的淮山蒸熟，放入碗中，加入白糖、胡椒粉后，压拌调匀成馅备用。将糯米水磨粉调入适量的水揉拌成软料，再与淮山馅包成汤圆；食用煎煮熟即可。经常食用本品，可治疗男子肾虚肾寒精亏无嗣症。
金针菜炒藕丝
金针菜50克水发，剪去硬蒂，切成段；藕100克切成丝。以植物油煸炒金针菜和藕丝，加盐、糖、醋调味，熟透，收汁即可。有养血止血，凉血，补虚益阴之功效。虚弱久咳吐鲜血者尤为适用。
金针菜肉饼
将剁碎的猪肉500克，切碎的水发黄花叶250克（干品约100克），加调味料拌匀，调制成肉馅，备用。将面粉和成软面团，分成等份，包入肉馅，制成饼形，或烤或油煎。一顿或分顿食用。有滋阴养血、益气、补虚、通乳功效。可治疗产妇奶少、停乳等症。
食盐炒龙虱
新鲜龙虱若干，加食盐少许放铁锅中炒熟，去翅及头爪服食。成人每次可服10只，小儿减半。有滋阴补肾，缩小便功效。可用于治疗小儿遗尿、老人夜尿多等症。
锁阳煮粥
锁阳15-30克，大米及水适量，煮粥。调味服食。有补肾润肠功效。可治疗遗精、阳痿、早泄、老人便秘等症。
羊脊骨羊肾粥
羊脊骨500克，切成数块；羊肾一个，洗净切片；大米及水适量煮粥。加食盐、味精调味服食。有补肾壮阳，强筋健骨功效。可治疗阳痿、肾虚腰痛、夜多小便、膝冷足凉等症。
杞鞭壮阳汤
先将牛鞭1000克，用热水发胀，约5-6小时，中途换几次热水，以保持热度。然后顺尿道对剖成两半，刮洗干净，用冷水漂30分钟。母鸡肉（连骨）500克洗净待用。枸杞15克拣去杂质。肉苁蓉50克洗净，并用适量的酒润透，蒸2小时取出漂洗干净，切片后用纱布包好。生姜20克洗净拍松待用。砂锅内放入清水、牛鞭上火烧开，撇去浮沫，放入姜20克、花椒6克、绍酒20克，连同母鸡肉，用旺火再烧开移至小火上炖，每隔一小时翻动一次，以免粘锅。炖至六成熟时，用干净纱布滤去汤中的姜和花椒，再置旺火上烧开，加入用纱布袋装好的枸杞、苁蓉，移小火上炖。到牛鞭八成熟时取出切成3厘米的指条形，然后仍放入锅内，直至熟烂为止。鸡肉取出作别用，药包取出不用，再加食盐10克、猪油30克即成。有补肝肾，益精血之功。适用于治疗肝肾虚损，精血不足引起的腰膝酸软、头昏、耳鸣、阳痿、遗精等症。
猪油蜜膏
猪油100克，蜂蜜100克，分别用小火煎煮至沸，停火，晾温。油蜜混合调匀即可。每次直接食用一汤匙，每日2次。可补虚润燥，治疗肺燥咳嗽，肠燥便秘以及身体消瘦等症。
猪油酒蜜膏
猪油100克，生姜汁100克，黄酒50毫升，同置锅中煮沸，待冷，装瓶备用。每次一汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。可治疗产后体虚，忽冷忽热，常出虚汗等症。
雪蛤膏烧对虾
对虾一公斤，去头须，除肠（沙线），洗净，放入热油锅中，煎透呈红色，取出，原锅放入植物油待热后，加入葱、姜、蒜煸炒出味，再放入对虾、糖、酱油、黄酒，移小火上，烧至汤汁不多时，再加入用水发透的雪蛤膏（蛤士蟆油）20克，拌匀并煮至溶化，即可食用。有益气补虚、温肾助阳、益精功效。经常食用本品，有改善阳痿、早泄、不育不孕症的功效。
五加皮熘黄鱼
黄鱼一条（约500克），去鳃、鳞、内脏，洗净，两侧切花刀。南五加皮10克加水煎煮两次，取汤汁备用。黄鱼挂面糊，炸至酥脆，放碟中。将南五加皮汤汁放炒锅中，加黄酒、糖、醋、盐、加热拌炒，至汤汁稠粘明透，浇在鱼身上即可。有补虚去湿，驱风散湿功效。体虚，风湿病经久不愈者食之相宜。
