马兰豆腐羹  
鲜品（或水发马兰头）50克，置砂锅中，加水，煮滚，改小火炖煮，熟透，即加入嫩豆腐500克，候再滚起，以盐调味，并加水溶粟粉勾芡，汤液明亮稠粘，即可。有清热解毒功效。可辅助治疗疖疮症。  


马兰炖猪肉  
鲜马兰（或水发干马兰菜）500克，切段，带皮五花猪肉250克，切块，同放入砂锅中，加入酱油、糖和黄洒，注入适量的水，煮滚，改小火煨炖熟烂即可。有调肝清热，滋阴，清肝，和解表里功效。可辅助治疗甲状腺机能亢进，以及其他内分泌紊乱和更年期综合症等症。  


马兰糖饮  
马兰30克，白糖15克，放入保温杯中，以滚水冲泡，温浸半小时即可饮用。有清热凉血，利湿解毒功效。在寒热发作前顿服，有辅助治疗作用。  

马蹄酒酿  
将制成的糯米酒酿100克，洗净切片的鲜马蹄（即“荸荠”）10个，同放锅中，加水少许，煮熟食用。有清热、活血、益气、生津、透疹功效。出麻疹、水痘时食之相宜。  


蔓菁炖青豆  
蔓菁200克洗净，切条，与水发青豆100克同放锅中，加鸭肉汤煮滚，改小火炖煮至熟透，收汁，调盐，勾粟粉芡，汤汁明亮即可。有利湿清肝，补脾益气、清热解毒功效。阳性黄疸者尤为适用。  


砂仁蒸鲫鱼  
将鲜鲫鱼一条（约一公斤），去鳞、鳃、骨脏，洗净；砂仁1.5克研末，填入鲫鱼腹内；再将鱼放在汤碗中，加姜片、盐、水，上蒸锅蒸熟。喝汤吃鱼肉。有行气调中、和胃、健脾、止呕功效。适用于治脾胃虚弱的妊娠呕吐症。  


丝瓜猪肉羹  
丝瓜250克洗净，切块，瘦猪肉250克切片。烧滚水适量，放入丝瓜滚片刻，加入猪肉片，滚熟，酌加食盐调味，佐餐食用。有清热化痰，凉血解毒，滋阴润燥功效。煮食还可清热利肠。可用于治疗高热，烦躁，便秘、尿黄等症。  


鲜笋芫萎饮  
将芫萎20克洗净切段，鲜笋200克切丝，下锅，加水略煮一滚，去渣饮汁。有清热透疹、化痰宣肺功效。可在麻疹透发不畅时食用本品。  


朱砂蒸鸡肝  
鲜鸡肝1-2副，朱砂0.3-0.5克与鸡肝拌匀，碟载，隔水蒸熟服食。有养肝，宁神，益气，明目功效。可用于治疗视力减退、夜盲症、小儿眼角膜软化等症。  


茵陈蚬肉汤  
茵陈30克，蚬肉100-150克，煎汤饮用（蚬肉可不吃）。有清热、利湿、解毒功效。可用于治疗急性黄疸型肝炎。  


田基黄鸡蛋汤  
鲜田基黄120克，鸡蛋2个，加水适量同煎，蛋熟后去壳再煎片刻，煎成一碗，饮汤吃蛋。每天一次，连服5-7天。有清热利湿，解毒消肿功效。可治疗急性黄疸型肝炎。  

白背叶根猪骨汤  
鲜白背叶根90克（干品用30克），猪骨250克切块，水适量，煮汤，加食盐少许调味，一天内分2次服完。有利湿舒肝，活血养阴功效。可治疗慢性肝炎。  


菠菜根炒鸡蛋清  
蛋清（鸡蛋五个取其蛋清）放碗中蒸熟，切成条或花形。以油煸炒约200克菠菜根，熟透后，加入熟蛋清，以盐调味，收汁即可。有清热养阴、充肠和胃，滋阴补虚、清止消渴功效。适合糖尿病人经常食用。  


菠菜根粥  
鲜菠菜根250克，切碎，鸡内金10克，加水适量煎煮半小时，加入淘净的大米适量，煮烂成粥。连同菜渣药渣，一日内分顿食用。可治疗糖尿病消渴症。  


绿茶鸭蛋  
鸭蛋用水煮熟，剥去蛋壳备用。绿茶20克，酱油、水适量置砂锅或不锈钢锅中略煮一下，再倒在瓷盆中。将鸭蛋浸泡在其中，24小时便可陆续食用。有滋阴润燥，清热止渴功效。经常小吃，或佐餐食用本品，有辅助治疗糖尿病功效。  


萝卜鲍鱼汤  
干鲍鱼20-25克，鲜萝卜250-300克（去皮），水适量，煮汤。调味服食。有滋阴清热，宽中止渴功效。可用于治疗糖尿病。  


蘑菇猪瘦肉汤  
鲜蘑菇200克，猪瘦肉200克，水适量，煮汤，加食盐调味，佐膳。有滋阴润燥，健胃补脾功效。可治疗慢性肝炎、白细胞减少等症。  


芡实煮鸭  
芡实100-150克，老鸭一只（去毛和肠脏，洗净）。将芡实放入鸭腹中，置瓦锅内，加清水适量，文火煮2小时左右。加食盐调味服食。有滋阴养胃，健脾利水，固肾涩精功效。可治疗糖尿病、肺结核、遗精等症。

山栀根猪瘦肉汤  
山栀根15克，猪瘦肉200克，清水适量，煮汤。调味后饮汤吃肉，每天1次，连服3-4次。有清热泻火，活血止痛功效。可治牙痛。  

附片羊肉汤  
附片30克用纱布袋装上扎口，羊肉2000克用清水洗净，入开水锅，加入姜、葱各25克，焯至断红色，捞出起锅剔去骨，并切成2.5厘米见方的块，再用清水浸漂去血水。把羊骨头拍破，姜洗净拍破，葱缠成团待用。砂锅内注入清水，置于火上，下入姜、葱、胡椒、羊肉，再把制附片的药包投入汤内。先用旺火加热至开30分钟后，改用文火炖至羊肉熟烂（约2-3小时）即可将炖熟的附片捞出分盛汤碗内，再装入羊肉掺入汤即成。适用于脾肾阳虚的畏寒肢冷、尿频，脘腹冷痛、大便溏泻，和寒湿偏盛的肢节酸疼等症。其湿暖脾胃之功更为明显一些。  


绿豆南瓜汤  
绿豆用清水去泥沙，滤去水，趁水未干，加入细盐3克拌匀，略腌3分钟后，用水冲净。老南瓜去皮、瓤，用清水冲冼干净，切成约2厘米见方的块待用。汤锅内注入清水，置旺火上烧开后，先下绿豆煮开2分钟，加入少许凉水。再开，即将南瓜块下入锅内，盖上盖，用文火煮开约30分钟，至绿豆开花即成。吃时加少许细盐调味。可用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或兼见头昏，乏力等症。  


山药羊肉汤  
羊肉500克剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入开水锅内，焯去血水。姜15克、葱白30克洗净后拍破待用。淮山药150克用清水润透后切成0.2厘米的片子，与羊肉一起置于锅中，注入适量的清水，投入生姜、葱白、胡椒（6克）、绍酒（20克），先用旺火烧开后，撇去浮沫，再移文火上炖至熟烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗中，再将原汤除去葱、姜，略加食盐（3克）调味，连山药一起放入羊肉碗内即成。本品对脾肾虚弱引起的食少倦怠、便溏腹泻、肺虚久咳、妇女脾虚白带，小儿营养不良，皆宜食用。  


猪胰淡菜汤  
淡菜（干品）洗净后用清水浸泡约20分钟，捞出放入汤锅内上火煮10分钟后，加入猪胰1条同煮，待熟透后加入调味品即可食用。本品可作为糖尿病患者的辅助治疗食品。它还能消瘿气、润毛发，对甲状腺肿大，毛发枯少等患者亦有治疗效果。  


小蓟炒蒿笋  
小蓟鲜品适量，切碎，挤汁（如干品，则煎汤备用）。蒿笋适量去叶，削去皮，切片备用。炒锅中放植物油，烧热，煸炒蒿笋，加盐、糖和小蓟液适量，炒至熟透，以水溶粟粉勾芡，汤液稠粘明透即可。有凉血止血，清热利尿，通淋功效。血热，小便短赤、尿血者适用。  


止消渴速溶饮  
鲜冬瓜皮和西瓜皮各1000克，削去外层硬皮，切成薄片，瓜蒌根半斤捣碎先以冷水泡透，同放入锅内，加水适量，煎煮一小时，捞去渣，再以小火继续加热煎煮浓缩，至较稠粘将要干锅时，停火，待温，加入干燥的白糖粉500克，把煎液吸净，拌匀，晒干，压碎，装瓶备用。每次10克以沸水冲化，频饮代茶，每日数次。可治疗糖尿病消渴症。  


鲜李汁  
鲜熟李子，去核，将肉切碎，以洁净纱布绞汁。每饮一汤匙，一日3次。可治疗消渴，及骨蒸低热不除症。  


土茯苓猪脊骨汤  
猪脊骨500克，水适量煎成3碗；去猪骨和上层浮油，加放土茯苓30-50克，再煎成2碗。加食盐调味，一天内分两次饮完。有健脾利湿，补阴益髓功效。可用于治疗糖尿病。

妇科----------------------  
橙调酒汁  
甜橙一个，去皮、核，以洁净纱布绞汁，另加黄酒一汤匙，温开水适量。顿服，每日2次。可治疗乳腺炎，红色肿硬结，疼痛等病症。  


地黄煮酒  
黄酒200毫升倒入瓷杯中，再加生地黄6克，益母草10克，把瓷杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖20分钟。每次温饮50毫升，每日2次。可治疗瘀血性产后出血症。  


红花酒  
洁净的红花100克放入细口瓶内，加60度白酒400克，浸泡一周，每日振摇一次。必需时服用10毫升，也可兑凉白开水10毫升和加红糖适量。可治疗妇女血虚、血瘀性痛经症。  


鸡冠花藕汁速溶饮  
鲜鸡冠花500克洗净，加水适量，煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煎，共煎3次，合并煎液，再继续以小火煎煮浓缩，到将要干锅时，加入鲜藕汁500毫升，再加热至稠粘时，停火，待温，拌入干燥的白糖粉500克把煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。每次10克以沸水冲化，顿服。每日3次。可治疗妇女阴道滴虫、阴道炎、白带等病症。  


栝楼醴  
全栝楼30克捣碎，黄酒100毫升，同放瓷杯中，再将瓷杯放在有水的蒸锅中以小火蒸炖20分钟。每次温饮20毫升，每日2次。可治疗乳腺炎初起红肿痛热等症。  


乌梅蜜膏  
乌梅500克，以冷水泡发，去核，加水适量，先以大火后以小火煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，继续以小火加热煎熬成稠膏状时，兑入一倍量蜂蜜，至佛，停火。待冷后装瓶备用。每次一汤匙，以沸水冲化饮用，每日2～3次。可治疗月经过多和肠炎、菌痢泄泻等症。  

  
鲜拌莴苣  
鲜莴苣250克洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。本品有通乳，利小便功效。产妇乳少，小便不利，食用相宜。  


香油蜜膏  
香油100克，蜂蜜200克，分别用小火煎煮至沸，停火，晾温。油蜜混合调匀即可。每次直接食用一汤匙，每日2次。可治疗先兆流产漏血症。  

二母元鱼  
500克重元鱼（鳖）一只，去头，内脏，切块，放大碗中，加贝母、知母、前胡、柴胡、杏仁各5克，黄酒适量，食盐少许，加水没过肉块，放入蒸锅中蒸一小时。趁热分顿食用。有滋阴退虚热功效。妇女长期低热不退者相宜食用。  


黑芝麻盐  
黑芝麻50克，食盐25克，同放入锅内，将芝麻炒熟，待冷后，用擀面杖擀成细粉。可作馅，可蘸食。有补虚通乳功效。产妇奶少，或停奶者，适合食用。  


花生炖猪蹄  
猪蹄两只洗净，用刀划口，放锅中，加花生米200克，食盐适量，再加水以小火炖到熟烂，骨能脱掉时，即可。分顿连续吃肉喝汤，有养血益阴，通乳功效。适合乳少、停乳之产妇食用。  


黄酒煮蛋黄  
黄酒500毫升，鸡蛋黄14枚，放在铝锅内，以小火炖煮，至稠粘时即可。待冷，存瓶罐中备用。本品有滋阴润燥，养血安胎功效。经常随量食用，可治疗妊娠胎动，胎漏出血症。  


粘鱼鸡蛋羹  
500克重粘鱼一条去内脏，洗净，加水适量，煮汤。取鱼汤一小碗加热煮沸，卧鸡蛋两个，熟后，调食盐、姜、葱调料少许。一顿食用，每日2次。可治疗产妇乳汁缺少。  


猪蹄通乳羹  
猪蹄两只刮毛，洗净，通草5克，加水适量，小火清饨4小时。加食盐、葱、姜少许。每日佐餐随量喝汤数次。连吃数日，可补虚通乳，适用于治产妇奶少症。  


鸡血藤煮鸡蛋  
用鸡血藤煮鸡蛋食用。有活血补血，舒筋活胳功效。可治疗月经不调，经闭、贫血、腰膝酸痛等症。  


酒虾米汤  
虾米100-120克，米酒适量（视患者耐受酒量的大小而定），水适量，煮汤。每日一次，连服3-4次。有行血，通乳功效。可用治产后乳汁缺乏症。  

白焯生蚝  
将鸡汤（或精瘦肉白汤）适量，烧滚，放入生蚝焯（蛎黄肉、牡蛎肉）250克，至变色即可，以适量盐调味，吃肉喝汤。有滋阴养血，填精之功效。久病虚损、月经过多、崩漏患者，食用最相宜。  


车前草炖猪小肚  
鲜车前草60-90克（干品20-30克），洗净；猪小肚200克切成小块，与水同放锅中，加入适量盐，用小火炖半小时即可，饮汤吃肚。有清热利湿、治带下、补脾功效。本品适合于治疗黄带、赤带、带臭等湿热带下症。

软炸二仙黄鱼  
将黄花鱼一条（约重一公斤），去鳞、鳃、内脏，洗净，切块。仙灵脾、仙茅各10克，巴戟天15克，洗净，加水适量煎煮成汤液约300克。把面粉、盐调入药液中成糊，再将黄鱼块蘸挂面糊，用温油炸熟即可。有益肾助阳、助孕之功效。可辅助治疗女性不孕和阴痿，性欲冷淡症。  


益母草煮鸡蛋  
益母草30-60克，鸡蛋10只，下锅，加水同煮，鸡蛋熟后，去壳；蛋放回此汤中煮片刻即可。分顿吃蛋饮汤。有活血散瘀、养血调经、补益气血功效。可治疗气血不足、血液瘀滞的痛经，以及月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血症。  

木瓜带鱼汤  
鲜带鱼200克，去肠脏及鳞、鳃；木瓜300-500克，去皮、核，切成块状；水适量，煎汤。调味服食。有营养，补虚，通乳功效。可治疗产后乳汁缺乏症。  


鲤鱼煮粥  
鲤鱼250-300克去肠脏，大米及水适量，煮粥。加油、食盐调味服食。有益气和胃，除烦止渴，利水消肿，安胎功效。可用于治疗妊娠水肿、胎动不安、习惯性流产等症。  


山稔子煮塘虱鱼  
鲜稔子60克（干品用15克），塘虱鱼1-2条，清水4碗，煎至一碗半。加油、食盐调味，饮汤食鱼。有益血、止血，滋肾功效。可治疗月经过多、贫血、肾虚遗精、夜多小便等症。  


桃仁牛肉汤  
桃仁10克，已凝固新鲜牛血约200克切成块状，水适量，煮汤。加油、食盐调味，饮汤食牛血。有破瘀行血，理血通经功效。可治疗血燥便秘、妇女经闭等症。  

儿科------------------------  
梨粥  
鸭梨3个洗净，切碎，加水适量煮半小时，捞去梨渣，再加入淘净的大米适量，煮烂成粥。趁热食用。可治疗小儿风热、肺热咳嗽，食欲不振、头昏，发热等症。  


绿豆菜心粥  
绿豆100克洗净，加水适量，煮烂成粥前加入白菜心3个，再煮20分钟。一日分两次食用，连吃4日。可治疗小儿腮腺炎。  


清炒竹笋  
剥去皮切去根的鲜竹笋250克，切丝。以素油爆炒，调盐少许，顿食。有清热，消痰，镇静之功效。适宜小儿痰惊痫，发热头痛，妊娠眩晕者食用。  


黄瓜叶速溶饮  
鲜黄瓜叶1000克冼净，加水适量，煎煮一小时，去渣，再继续以小火煎煮浓缩，到将要干锅时，停火，待冷后，拌入干燥的白糖粉500克把煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。每次10克，以沸水冲化，顿服，每日3次。可以治疗小儿胃肠型感冒，发热、腹痛、腹泻等症。  


饴糖萝卜汁  
白萝卜洗净，切碎，以洁净纱布绞汁。每次取白萝卜汁30毫升，调加饴糖20毫升，再加沸水适量，搅匀，顿服，每日3次。可治疗百日咳。  


花生糖蘸  
冰糖500克放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停火。趁热加入炒熟、去嘴尖的花生米250克，调匀，倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中。再将糖压平，待稍冷，用刀划成小块，冷却后，掰开即成。本品有清肺，润燥功效。经常食用，可治疗燥咳少痰，以及小儿百日咳等症。  


蜜饯黄瓜  
黄瓜5条洗净，去瓤，切成条，放在铝锅内，加水少许，煮沸后即去掉多余的水，趁热加入蜂蜜100克，调匀至沸即可。本品有清热解毒之功效。随量食用，每日数次。可用治疗小儿夏季发热泄泻症。  


蜜饯黄精  
干黄精100克洗净，放在铝锅内，加水适量浸泡透发，再以小火煎煮至熟烂，液干，加入蜂蜜200克，煮沸，调匀即可。待冷，装瓶备用。本品有补益精气，强健筋骨之功效。每日食用3次，一次一汤匙。可治疗小儿下肢痿软无力症。  

皮科---------------------------  
苦菜姜汁  
苦荬菜洗净，切碎，捣烂，用洁净纱布绞取汁液；再以生姜冼净，切为碎未，捣烂，也用洁净纱布绞取汁液。二液等量合并。每取得30毫升，兑黄酒10毫升，冲水饮服，每日3次。可治疗痈疮、对口疮、恶疮不愈。  


清水黄豆芽  
黄豆芽，随食量定，加水适量，煮熟烂，即可。吃豆喝汤，连续三日作为主食。忌食油与其它粮食。可治疗寻常疣（即皮肤瘊子）

玉米须酒酿  
玉米须15克，放在铝锅中，加水适量，煮20分钟后捞出玉米须，再加已发酵好的酒酿100克，煮沸食用。本品解热透疹，可治疗风疹块。  
五官科  
荸荠汁  
鲜荸荠，洗净，去皮，切碎，用洁净纱布绞取汁液。不定量冷饮，也可治疗急慢性咽炎、喉炎。  


冰糖木蝴蝶饮  
木蝴蝶３克，用剪刀剪碎，冰糖适量放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸１０分钟。代茶频频饮用。可治疗慢性咽炎、喉炎。  


甘桔速溶饮  
生甘草60克，桔梗30克，先以冷水泡透，加水适量，煎煮。每20分钟取药液一次，加水再煎，共煎3次，最后去渣合并煎液，再继续以小火煎煮浓缩到稠粘时，停火，待冷后，拌入干燥的白糖粉2000克把药液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。每次10克，以沸水冲化，频频饮用，每日3次。可治疗急慢性咽炎、喉炎。  


枸杞子酒  
干枸杞子200克洗净，剪碎，放入细口瓶内，加60度白酒约300毫升，瓶口密封。每日振摇一次，浸泡一周后可开始饮用，边饮边添加白酒(约200毫升)。每日晚餐或临睡前饮用10~20毫升。可治肝肾虚损型目暗、目涩、视弱、迎风流泪等目疾，并可长肌肉，益面色(最后剩的枸杞子可拌白糖食用)。  


苦桔速溶饮  
生甘草60克，桔梗30克，先以冷水泡透，加水适量，煎煮。每20分钟取药液一次，加水再煎，共煎3次，最后去渣合并煎液，再继续以小火煎煮浓缩到稠粘时，停火，待冷后，拌入干燥的白糖粉200克把药液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。每次10克，以沸水冲化，频频饮用，每日3次。可治疗急慢性咽炎、喉炎。  


罗汉果速溶饮  
罗汉果250克洗净，打碎，加水适量，煎煮。每30分钟取煎液一次，加水再煎，共煎3次，最后去渣，合并煎液，再继续以小火煎煮浓缩到稍稠粘将要干锅时，停火，待冷后，拌入干燥的白糖粉500克把药液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。每次10克，以沸水冲化，饮用，次数不限，可治疗急慢性咽炎、喉炎等。  


丝瓜速溶饮  
经霜老丝瓜一条洗净，去子，切碎，加水适量，煎煮一小时，去渣。继续以小火煎煮浓缩至较稠粘将要干锅时，停火，待冷，拌入干燥的白糖粉500克把煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。不拘时间，每次10克以沸水冲化，代茶频饮。可治疗急慢性咽炎、喉炎、扁桃腺炎等病症。  


蕹菜荸荠汤  
蕹菜250克洗净，切碎，荸荠10个洗净，去皮，放在锅内，加水适量，煎煮半小时，出锅前可加冰糖适量。一次或分次食用，吃菜和荸荠，喝汤。可治疗热病口干咽痛、烦躁、胸闷等症。  

滋补保健--------------------------
桂圆醴  
洁净的桂圆肉200克，放在细口瓶内，加入60度白酒约400毫升，密封瓶口，每日振摇一次，半月后可饮用。每日2次，每次10~20毫升。可温补心脾，助精神，适用于虚劳衰弱、失眠、健忘、惊悸等症。  

黑芝麻粥《本草纲目》  
黑芝麻25克捣碎，大米随食量而定，淘净，加水造适量煮成粥。经常佐餐食用，可补肝肾，润五脏。适合治疗老年体衰眩晕、消瘦、便燥、须发早白，以及产妇奶水不足等症。  


桑椹醪  
鲜桑椹1000克冼净捣汁(或以干品300克煎汁去渣)，再将药汁与糯米500克共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。可补血益肾，聪耳明目。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。  


桑椹蜜膏  
鲜桑椹1000克（或干品 500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液一次，加水再煎，共取煎液2次，合并煎液再以小火煎熬浓缩，至较稠粘时，加蜂蜜30O克，至沸停火，待冷装瓶备用。每次一场匙，以沸水冲化饮用，每日2次。可滋补肝肾，聪耳明目，适合治疗神经衰弱失眠、健忘、目暗、耳鸣、烦渴、便秘，以及须发早白等症。  


乌发蜜膏 《积善堂经验方》  
制何首乌200克，茯苓 200克，当归 50克，枸杞50克，菟丝子50克，牛膝50克，补骨脂50克，黑芝麻50克加水适量浸泡透发，再放在铝锅内加热煎煮。每20分钟取煎液一次，加水再煎，共取煎液3次。合并煎液，先以大火，后以小火加热煎熬浓缩，至稠粘如膏时。加蜂蜜一倍，调匀，加热至沸，停火，待冷装瓶备用。每次一汤匙，以沸水冲化顿饮，每日2次。有补血、养阴之功效．适用于治疗须发早白或脱发症。

羊脂蜜膏  
生地60克加水适量煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煎，共取煎液3次，合并，再以小火煎煮浓缩至稠粘如膏时，加生姜汁50毫升、羊脂100克和蜂蜜200克，至沸，停火，待冷后装瓶备用 。每次一汤匙 ，直接口服，每日2次。可补身体虚弱，适合治疗久病或产后身体消瘦。  


猪油炒苦瓜  
苦瓜250克洗净，去子，切丝，猪油爆炒，调葱姜、食盐少许，佐餐食用。有清热，养肝，明目，润脾，补肾功效。虚性、热性目疾，脾弱，体衰者皆宜食用。  


猪油蜜膏  
猪油100克，蜂蜜100克，分别用小火煎煮至沸，停火，晾温。油蜜混合调匀即可。每次直接食用一汤匙，每日2次。可补虚润燥，治疗肺燥咳嗽，肠燥便秘以及身体消瘦等症。  

八宝饭  
薏仁米、白扁豆、莲子肉（去心）各50克，先以温水泡发，放普通或高压锅内煮熟备用；红枣20个洗净以水泡发，核桃肉50克炒熟，龙眼肉50克，糖青梅25克备用；糯米500克淘净，放盆中加水蒸熟备用；取大碗一个涂猪油，碗底摆好糖青梅、龙眼肉、枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖100克加水熬汁，浇在饭上即可。本品色香味形俱佳，并有健脾，养胃，滋肾，益阴等功效。常人食用，可增进营养；体弱，少食，消渴，神衰，便溏，浮肿等病人食用更为相宜，有配合治疗作用。  
  
  
地骨爆两样  
地骨皮12克，陈皮、神曲各10克，加水适量，煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液，备用。嫩羊肉250克洗净，切丝，羊肝250克洗净，去筋膜，切丝，皆用芡粉汁拌匀，再以素油爆炒至熟，烹加药液和葱丝、豆豉、盐、糖、黄酒适量，收汁即可。分顿食用。有补气，养血之功效。久病体弱，消瘦病人，食用相宜。  


归参炖母鸡  
母鸡一只去毛及内脏，洗净，腹腔内装当归、党参各15克，葱、姜、黄酒、食盐少量。把鸡放在砂锅或铝锅内，加水以小火煨炖，熟烂即可。本品有益气，养血，补虚功效。久病体衰，反胃少食病人，食用相宜。  


归参山药猪腰  
猪腰500克切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放在铝锅内，加入当归、党参、山药各10克，水适量，清炖至猪腰熟透。捞出猪腰，待冷，改刀切成薄片，放在平盘上，浇酱油、醋、姜丝、蒜末，香油等调料即可食用。有养血，益气，补肾功效 。经常食用，可辅助治疗气血亏损心悸，气短，腰痛，失眠，自汗等症。  


归参鳝鱼羹  
鳝鱼500克去头、骨、内脏，洗净，切丝，当归、党参各15克，用纱布包扎，加水适量，煎煮一小时，捞出药包，加盐和葱、姜调料。分顿佐餐食用，喝汤吃鱼。可补益气血，增加气力，治久病体虚，疲倦乏力，消瘦等症。  


龟参鳝鱼羹  
鳝鱼500克去头、骨、内脏，洗净，切丝，当归、党参各15克，用纱布包扎，加水适量，煎煮一小时，捞出药包，加盐和葱、姜调料。分顿佐餐食用，喝汤吃鱼，可补益气血，增加气力，治久病体虚，疲倦乏力，消瘦等症。  


蜜饯雪梨  
雪梨或鸭梨500克洗净，去柄、核，切片，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂，水将耗干时加水蜂蜜100克，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中贮存备用。本品有润燥，生津，清热，止渴功效。随量食用。或调水饮汤吃梨，可治疗热病消渴症。  


牛肉胶冻（霞天膏）  
牛肉1000克洗净，切成小块，放大铝锅内，加水适量，煎煮，每小时取肉汁一次，加水再煎，共取汁4次，合并汁液，以小火继续煎熬，至将稠粘时，加黄酒250毫升，至稠粘时停火。倒在大碗中，冷藏备用。本品有补气益血，健脾安中功效 。虚弱消瘦，少食消渴，精神倦怠者食用相宜。  

番茄煮牛肉  
鲜番茄250克洗净切块，牛肉150克切成薄片，加油、食盐、糖调味同煮熟。佐膳。有平肝益血，健胃消食，养肝补脾功效。可用于治疗慢性肝炎。  


酱醋羊肝  
羊肝500克洗净，切片，外裹芡粉汁，热素油内爆炒，烹以酱油、醋、糖、黄酒、姜葱调料，嫩熟即可。本品有养肝明目功效。经常食用，可治疗肝虚体弱，视力减弱，夜盲等症。

莲子猪肚  
猪肚一个冼净，内装水发去心莲子40粒，用线缝合，放锅中加水清炖熟透。待冷，猪肚改刀切成丝，与莲子共置盘中，加香油、食盐、葱姜蒜调料拌匀，即可食用，有健脾益胃，补虚功效。经常食用，对少食，消瘦，泄泻，水肿病人有辅助治疗作用。  


玫瑰花烤羊心  
鲜玫瑰花50克（或干玫瑰花15克）放小铝锅中，加食盐50克，煎煮10分钟，待冷备用；羊心500克洗净，切块串在烤签（或竹签上），蘸玫瑰盐水反复在火上烤炙，嫩烧即可。趁热食用。有补心安神功效。适合心血亏虚，惊悸失眠，郁闷不乐者食用。  


青虾炒韭菜  
青虾250克洗净，韭菜100克洗净，切段，先以素油煸炒青虾，烹黄酒、酱油、醋、姜丝等调料，再加入韭菜煸炒，嫩熟即可。本品有补虚助阳功效。阳痿或宫冷不孕病人经常食用，有辅助治疗作用。  


熟地牛脊骨汤  
熟地30-50克，牛脊骨500克切块，水适量，煮汤。加食盐调味服用。有补血，滋阴，强筋骨功效。可治疗贫血、四肢乏力等症。  


玄参炖猪肝  
猪肝500克洗净，玄参15克，同放在铝锅内，加水适量煮一小时，捞出猪肝，改刀切成小片备用。油锅中以素油煸炒葱、姜，再放入猪肝片，烹酱油、糖、黄酒少许，兑加原汤少许，收汁，勾入芡粉，汤汁明透即可。顿食或分顿佐餐食用。有养肝，益阴，泻火，解毒功效。适于急慢性结膜炎，虹膜炎病人食用。  


薏苡仁醪  
生薏仁米100克加水适量煮成稠米粥。再以糯米500克烧煮成干米饭。将二者拌匀，待冷，加酒曲适量，发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之功效。可治疗风湿性关节炎。  

草决明海带汤  
将海带20克和草决明10克洗净，加适量清水，煎煮半小时，去渣；放入冰糖，煮至糖溶好即可。饮汤代茶。有清肝、明目、利水、通便、泄热、化痰、清热益阴功效。可治疗眼结膜炎、高血压、肝火头痛等症。  


川芎糖茶饮  
川芎、绿茶各六克，红糖适量放入锅中，加清水一碗半，煎煮至水约留一碗时，去渣饮用。有开郁，祛风止痛，补血活血，清头目，止头痛，益气补血功效。可治风寒型外感头痛，也可治血虚的内伤头痛。  


韭菜炒羊肝  
韭菜100克去杂质，洗净，切段；羊肝120克切片，外裹水溶粟粉。将羊肝放入热油锅内爆炒，再放入韭菜、盐和黄酒，炒至嫩熟即可。有健胃温肾、益血、养肝、明目功效。常食本品，可滋补肝肾、明目消翳、增进食欲。  


芦根粥  
将鲜芦根150克，竹菇15克，放锅中，加水同煎，取煎液，去渣。将淘净的粳米100克加水，调入芦根、竹菇的煎液，煮成粥。待粥将熟时，放入生姜2片，煮成粥即可。有清热生津、祛痰和胃、安胎、降逆、止呕功效。对妊娠食少，呕吐食用最为相宜。  


芦笋海参  
将发好的海参200克，切块；芦笋150克，切段，分别用滚水焯一下。锅中放入植物油，待油热后，放入适量的葱、姜、盐和料酒等，煸炒至散出香味后，加入适量瘦猪肉片炒拌，至将熟时，以水溶粟粉勾芡，随后放入海参、芦笋，翻炒几下，即可上碟。有滋阴润燥、防癌、抗癌功效。对病后体虚，少气乏力等症，以及癌症放射、化学疗法、手术后患者，均有较好的补益作用。  


蜜饯荆防乌梅  
乌梅200克、荆芥15克、防风15克均洗净，放砂锅中，加水适量，大火煮滚，改用小火煎煮30分钟，滤去荆芥、防风药渣，留下药汁和乌梅，继续煎煮稠粘，加入蜂蜜适量，煮滚即可。候冷，储放瓶中，冷藏备用。有滋阴润燥，散风消疹功效。荨麻疹患者经常小吃本品，有散风止痒、消疹之作用。  


蜜饯李脯  
将剥去皮、去核、洗净的李子适量放砂锅中，加入蜂蜜和适量的水，煮熟，收汁即可。有养阴清热、益气补虚作用。常吃有治疗低热，消瘦、消渴之功能。  


木耳苋菜羹  
水发木耳20克，撕碎，苋菜100克切段。以鸭肉煨炖木耳，熟透，再加入苋菜、盐，煮滚后，以水溶粟粉勾芡，汤明透即可，有滋阴止血，凉血功效。体弱、消瘦、低热、小便短赤、尿血者适于食用。

八宝鸡汤  
党参、茯苓、炒白术、白芍各10克，炙甘草6克，熟地15克，当归15克，川芎7.5克，用纱布袋装好扎口，先用清水浸洗一下。鸡肉5000克、猪肉1500克分别去净毛渣，冲洗干净。杂骨1500克洗净砸碎。生姜50克洗净拍破，葱100克洗净缠成小把。将猪肉、鸡肉和药袋、杂骨放入锅中，加适量水。旺火烧开后，撇去浮沫，加入葱、姜，改用文火炖至鸡肉熟烂，将汤中药物、葱、姜捞出不用，再捞出鸡肉和猪肉稍凉，猪肉切成条，鸡肉砍成条方形块，按量装入碗中掺入药汤，加细盐少许调味即成。有补气血之功，适用于治疗气血两虚，面色萎黄，食欲不振，四肢乏力等症。  


当归羊肉汤  
羊肉500克洗净切成小块，放在砂锅里加清水1500克。将黄芪、党参、当归各25克用纱布捆扎好放在羊肉锅里，加鲜姜25克。砂锅置火上先用旺火煮开，再用微火煮2小时左右即成。吃时加细盐少许。有补气养血，强壮身体功效。对病后、产后气血虚弱，营养不良，贫血，低烧，多汗以及四肢发凉等症状有较好的疗效。  


夏柘草炖海带  
水发海带一公斤漂洗，去盐分，切成长方形大块；夏柘草50克洗过，包在纱布中，与海带同放入砂锅中，加水煮熟，捞出夏柘草。将海带切成细丝；糖、酱、麻油拌匀，即可浇在海带丝上，拌合食用。有软坚散结、清肝功效。对瘰瘤有辅助治疗作用。  


糖渍红枣花生米  
干红枣250克去核，花生米250克，用温水泡发后，放在锅中，加糖和水，煮滚，用小火煨炖，熟透收汁即可。有健脾益气养血，补血调血，和胃，寂血滋肾功效。常食用，有生血、补血作用。对血小板减少性紫癜有较好的疗效，另外，对癌症经放射疗法、化学疗法所致的血象异常，以及其他贫血症均有良好的辅助治疗作用。  


酸枣莲子粥  
酸枣25克，莲子、粳米各50克，洗净，放砂锅中加水适量，煮滚，改用小火煎煮成粥即可。本品有养肝宁心，健脾益肾、养神清心、补气益阴、强志安神功效。常吃可补虚弱、强心止悸。  


松仁海带  
松子仁50克和切成丝的海带100克以鸡汤煨熟，加盐调味。佐盐食用。有健脾润阴，散结软坚、充肠通便功效。本品适用于体虚食少，肠燥便秘症，老人尤为适用。  


双耳烩蘑菇  
银耳、木耳、蘑菇各50克，用水泡发，洗净，放锅中加入瘦猪肉汤，用小火煨炖至熟烂，再放入切片的丝瓜50克，盐适量，煮至瓜片熟后，勾水溶菱茭粉芡，汤液明亮即可。有益气养阴、补血止血、补气抗癌、清热通利、益精功效。对中晚期癌症出现的低热、消瘦、自汗、盗汗、口渴等气阴两伤症状，有较好的辅助治疗作用。  


清火解毒凉菜  
新鲜马齿苋、苣苦菜、败酱草、马兰等量，洗净切粒，放入滚水中氽一下，取出沥干上碟。芝麻酱、麻油、酱油、醋、糖放小碗中调成汁，浇在蔬菜粒上，拌匀即可。有清热、泻火、解毒之功效。对早期癌症的肿瘤胀痛、发热、口渴等热毒积聚诸症有辅助治疗作用，对常人也有预防癌症功效。  

肾虚体弱-------------------------  
八宝粥1  
芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡米、白扁豆、党参、白术各6克，加水适量，煎煮40分钟，捞出党参和白术药渣，再加入淘净的大米150克，继续煮烂成粥。分顿调糖食用，连吃数日。可治疗体虚乏力、虚肿泄泻等症。  


八宝粥2  
芡实、薏苡米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克，加水适量，煎煮40分钟，再加入淘净的大米150克，继续煮烂成粥。分顿调糖食用，连吃数日。可治疗体虚乏力、虚肿、泄泻、失眠、口渴、咳嗽少痰等症。  


参芪精(速溶饮)  
党参、黄芪各250克洗净，以冷水泡透，加水适量煎煮。每半小时取煎液一次，加水再煎，共煎3次，合并煎液，再继续以小火煎煮浓缩，到稠粘如膏时，停火，待温，拌入干燥的白糖粉500克，把煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用 。每次10克以沸水冲化，顿服，每日2次。可治疗气虚型心悸，食少便溏，脏器下垂，浮肿，气喘，头晕等症。

炒豆腐皮  
豆腐皮一张以水泡发，切丝，以素油煸炒，调以葱盐。顿食，有止汗功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。  
  
  
车前发菜汤  
车前子10克用纱布包扎，发菜10克，同放锅内，加水适量，煎煮半小时，出锅前可捞出纱布包，加冰糖适量。吃发菜，喝汤。可治疗小便不利、浮肿症。  


对虾酒  
新鲜大虾一对冼净，置大口瓶或瓷罐中，加60度白酒约250毫升密封浸泡一周。每日随量饮酒，也可佐餐。酒尽时，烹食对虾分顿食用。可治疗性机能减退、阳痿。  


枸杞粥  
鲜枸杞250克洗净，切碎，与淘净的大米适量，煮粥后调加豆豉汁、葱、五香调料等少许。经常食用。可治虚劳低热、体虚盗汗等症。  


枸杞子酒  
干枸杞子200克洗净，剪碎，放入细口瓶内，加60度白酒约300毫升，瓶口密封。每日振摇一次，浸泡一周后可开始饮用，边饮边添加白酒(约200毫升)。每日晚餐或临睡前饮用10~20毫升。可治肝肾虚损型目暗、目涩、视弱、迎风流泪等目疾，并可长肌肉，益面色(最后剩的枸杞子可拌白糖食用)。  

桂圆参蜜膏 《得配本草》  
党参250克，沙参125克，桂圆肉120克，先以适量水浸泡透发后，加热煎煮。每20分钟取煎液一次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘如膏时，加蜂蜜一倍，至沸停火，待冷装瓶备用。每次一汤匙，以沸冲化，顿饮，每日3次。可补元气，清肺热，开声音，助筋力。适用于治疗体质虚弱，消瘦，烦渴，干咳少痰，声音嘶哑，无力疲倦等症。  


桂圆醴  
洁净的桂圆肉200克，放在细口瓶内，加入60度白酒约400毫升，密封瓶口，每日振摇一次，半月后可饮用。每日2次，每次10~20毫升。可温补心脾，助精神，适用于虚劳衰弱、失眠、健忘、惊悸等症  


黑芝麻粥  
黑芝麻25克捣碎，大米随量而定，淘净，加水适量煮成粥。经常佐餐食用，可补肝肾，润五脏。适合治疗老年体衰眩晕、消瘦、便燥、须发早白，以及产妇奶水不足等症。  


核桃仁炒韭菜  
核桃仁50克，先以香油炸黄，后入洗净、切成段的韭菜翻炒，调以食盐。佐餐随量食用。有补肾助阳功效。对阳痿者有辅助治疗作用。  


茅根菠萝速溶饮  
鲜茅根250克洗净，加水适量 ，煎煮30分钟，去渣，继续以小火煎煮浓缩至将要干锅时，加入鲜菠萝汁500克，再加热至稠粘时，停火，待温，拌入干燥的白糖粉500克把煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。每次10克，以沸水冲化，顿服，每时3次。可治疗肾炎。  


芡实茯芩粥  
芡实15克，茯芩10克捣碎，加水适量，煎至软烂时，再加入淘净的大米适量，继续煮烂成粥。一日分顿食用，连吃数日。可治疗肾虚气弱小便不利，尿液混浊等症。  


清明柳叶速溶饮  
清明时嫩柳叶1000克洗净，加水适量煎煮一小时，去渣，再以小火继续加热浓缩到将要干锅时，停火，待凉，拌入干燥的白糖粉500克把药液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。不拘时间，每次10克，以沸水冲化，代茶频饮，可治疗泌尿系感染，尿急、尿频、小便混浊等症。  


桑椹醪  
鲜桑椹1000克冼净捣汁(或以干品300克煎汁去渣)，再将药汁与糯米500克共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。可补血益肾，聪耳明目。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。  

参枣米饭  
党参10克，大枣20个，放在铝锅内，加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣、汤备用；糯米250克淘净，加水适量放在大碗中蒸熟后扣在盘中，把枣摆在上面，再把汤液加白糖50克煎成粘汁，浇在枣饭上即可。本品补气养胃，适合体虚气弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，便溏浮肿病人食用。  


茯苓饼  
茯苓细粉、米粉、白糖各等分，加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊成极薄煎饼。本品有益胃，补气功效。经常随量小吃，可治疗气虚体弱，心悸，食少，神衰，失眠，浮肿，大便溏软等症。

莲肉糕  
净干莲肉，去心，放在普通铝锅或高压锅内，加水适量，煮熟烂，以洁净之屉布包住莲肉，揉烂碎。糯米或稻米500克，淘净，与莲肉渣泥拌匀，置搪瓷盆内，加水适量，蒸熟，待冷后，以洁净屉布将其压平，切块，上盘后撒白糖一层即可。本品健胃，味美可口。经常食用，可治疗病后体虚，少食，便溏软，或泄泻等症。  


熘炒黄花猪腰  
猪腰500克切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用；黄花菜50克水泡发，撕成小条备用。炒锅内把素油烧热，先煸炒葱姜蒜佐料，再爆炒猪腰，至变色熟透时，加水黄花菜、食盐、糖煸炒片刻，加芡粉，汤汁明透即可。顿食或分顿食用，有补肾功效，可辅助治疗肾虚腰痛，耳鸣，产妇奶少等症。  


茅根猪肉羹  
鲜茅根150克（或干茅根50克）剪段，洗净，与瘦猪肉丝250克，加水适量煮熟。酌加食盐佐料少许。分顿食用，喝场吃肉。可治疗体弱黄疸症。  


山药奶肉羹  
羊肉500克整块洗净，与生姜25克，以小火清炖半日。取羊肉汤一碗，加去皮、洗净的生山药片100克，放入锅内煮烂后，再加牛奶半碗，食盐少许，待沸后即可。经常食用。可补虚劳体弱，适用于病后、产后经常肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。  


山药汤圆  
生山药150克洗净，蒸熟，剥去皮，放在大碗中，加白糖150克，胡椒面少许，以勺压拌调匀成泥馅备用；糯米水磨粉250克左右，调水适量揉拌成软料，再与山药馅包成汤圆，食用前煮熟即可。本品有补肾滋阴功效 。经常食用，可治疗男子肾虚肾虚肾寒精亏无嗣症。  


甜浆粥  
新鲜豆浆500毫升，加淘净的大米适量，煮烂成粥，调白糖少许。每日食用。可治疗体虚消瘦、久嗽、便燥等症。  

荜拨头蹄  
羊头一个，羊蹄4只洗净，去毛，放大铝锅中，加水适量，炖五成熟，再加荜拨、干姜各30克，胡椒10克，葱白50克，豆豉少许，食盐适量，再以小火继续炖至熟烂即可。分顿连续食用。有温脾胃，补虚劳功效。适量久病体弱，脾胃虚寒经常腹痛病人食用。  


蚕豆炖牛肉  
鲜蚕豆或水发干蚕豆250克，瘦牛肉500克切块，加食盐少许，砂锅中煨熟烂即可。本品有健脾利湿功效。虚弱水肿病人食用相宜。  


杜仲爆羊腰  
杜仲15克，五味子6克，加水适量，煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液，备用；羊腰500克洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花，先以芡汁裹匀，再以热素油爆炒，至嫩熟，调以酱油、葱姜等调料即可。本品补肾，强腰。适合肾虚，体弱，长期腰痛病人食用。  


归地烧羊肉  
肥羊肉500克洗净，切块，放砂锅或铝锅中，加当归、生地各15克，干姜10克，酱油、食盐、糖、黄酒适量，清水小火红烧，熟烂即可食用。本品有益气补虚，温中暖下功效。病后、产后体虚瘦弱，血虚宫冷崩漏等病人，食用相宜。  


熘炒黄花猪腰  
猪腰500克切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用；黄花菜50克水泡发，撕成小条备用。炒锅内把素油烧热，先煸炒葱姜蒜佐料，再爆炒猪腰，至变色熟透时，加水黄花菜、食盐、糖煸炒片刻，加芡粉，汤汁明透即可。顿食或分顿食用，有补肾功效，可辅助治疗肾虚腰痛，耳鸣，产妇奶少等症。  


肉麸汤圆  
小麦麸100克炒黄与猪肉末250克，葱盐佐料少许，调成肉馅备用；糯米水磨粉250克左右，调水适量，拌成软料，再与肉馅包成汤圆，食用前煮熟即可。本品有止汗功效。连续随量食用，可治虚汗，自汗，盗汗等症。  


山药汤圆  
生山药150克洗净，蒸熟，剥去皮，放在大碗中，加白糖150克，胡椒面少许，以勺压拌调匀成泥馅备用；糯米水磨粉250克左右，调水适量揉拌成软料，再与山药馅包成汤圆，食用前煮熟即可。本品有补肾滋阴功效 。经常食用，可治疗男子肾虚肾虚肾寒精亏无嗣症。  


甜浆粥  
新鲜豆浆500毫升，加淘净的大米适量，煮烂成粥，调白糖少许。每日食用。可治疗体虚消瘦、久嗽、便燥等症。  

法制黑豆  
黑豆（或黄豆）500克，以水泡发备用。熟地黄、山萸、茯苓、补骨脂、菟丝子、旱莲草、黑芝麻、当归、桑椹、五味子、枸杞子、地骨皮各10克，放铝锅内，加水适量，煎煮，每半小时取煎液一次，加水再煎，共取煎液4次，合并煎液，放在大锅中，加入黑豆和食盐100克，以小火煨炖至药液涸干，停火。将黑豆曝晒至干，装瓶罐中贮藏备用。本品有补肾益精，强筋壮骨功效。每日随量嚼食，可配合治疗精神衰弱，身体消瘦，尿频遗精，腰酸腿疼，筋骨无力等症。