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凉面中的胡萝卜

秋日思雨

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11楼 大中小发表于 2007-6-27 23:10 只看该作者

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各人有各人的口味啊,反正我们家从不放胡萝卜

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济南亿诺

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12楼 大中小发表于 2007-6-28 23:57 只看该作者

不爱吃胡萝卜对身体是一损失，我现在是什么营养价值高，我就吃什么呵呵

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13楼 大中小发表于 2007-6-29 08:30 只看该作者

回复 #1 济南亿诺的帖子

凉面中放胡萝卜其实只是为了好看的。

胡萝卜中的主要维生素是VE，这种东西是酯溶性的，生吃或单纯煮熟了吃吸收的很少。

还有，大量亚硝酸盐一说不科学。

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14楼 大中小发表于 2007-6-29 08:52 只看该作者

胡萝卜中的维生素是酯溶性的说的很对，但咸菜中有大量的亚硝酸盐也不错，釖可过报道。

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15楼 大中小发表于 2007-6-29 08:57 只看该作者

“大量的“这三个字是什么意思？1%，还是10%？有人给出确切数字吗？

不要人听那些所谓专家！

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16楼 大中小发表于 2007-6-29 12:54 只看该作者

哈哈咸菜总不如新鲜蔬菜好

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17楼 大中小发表于 2007-6-29 13:03 只看该作者

回复 #16 济南亿诺的帖子

咸菜和鲜菜完全是两个不同的概念。

咸菜重口味，鲜菜重营养。

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18楼 大中小发表于 2007-6-29 13:10 只看该作者

我投降了呵呵

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19楼 大中小发表于 2007-6-29 21:40 只看该作者

咸菜少吃就对，胡萝卜生吃也行，萝卜咸菜给有所好

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20楼 大中小发表于 2007-6-29 22:19 只看该作者

胡萝卜淹的小咸菜更好吃！
剁成沫和香椿芽沫一起拌凉面
木治了！

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秋日思雨威望 +2 鼓励一小下 2007-6-30 11:10

通往成功的路总是曲折而坎坷
强者劈荆斩棘，弱者寸步难行
坐在热气球上的我只想飞越这一切
要么带我去天堂，要么让我下地狱

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