查看完整版本: 秋补食谱 胡萝卜黄豆焖排骨

秋补食谱 胡萝卜黄豆焖排骨

[align=center][img]http://www.qlcity.com/uploadfile/life/uploadfile/200810/20081008102959652.jpg[/img][/align][align=left]　　俗话说“一夏无病三分虚，秋季一到当进补”。夏天是身体营养消耗最大的季节，夏季的消耗和气候的变化常易出现秋燥，最常见的症状就是皮肤干燥，口干咽痛。为了适应气候的变化，补偿夏季的消耗，除了要多吃新鲜水果，如梨、苹果、奇异果等，也可适当吃一些补品。所谓补品，并不是一定要鲍参翅肚等名贵材料，很普通的材料，搭配得当，也能达到好的补益功效。[/align][align=left]　　材料：胡萝卜一根、排骨300克、发好的黄豆200克[/align][align=left]　　调料：盐、糖、植物油、酱油、蒜茸[/align][align=left]　　做法：[/align][align=left]　　1、排骨先用凉水泡，倒掉血水，胡萝卜切块，黄豆提前泡发好。[/align][align=left]　　2、起油锅，下蒜蓉出香味，放排骨，放酱油、糖快炒。[/align][align=left]　　3、加入黄豆，翻炒几下后，换瓦煲，加水盖过排骨。[/align][align=left]　　4、加入胡萝卜，水开后转慢火焖一小时，加盐。[/align][align=left]　　注意：[/align][align=left]　　排骨的处理也可以先用水煮，去掉血水再放锅里炒；如果给小朋友吃，要注意斩排骨时可能留有骨碎；焖一小时只是大概时间，喜欢排骨和黄豆更软烂的可以焖的时间再长一些，赶时间的，半个小时也可以吃。[/align]
[align=left]更多相关：[/align][align=left][table][tr][td]· [color=#000000]牛奶PK豆浆　豆浆的营养和功效[/color] [/td][/tr][tr][td]· [color=#000000]美女环绕007演绎邦女郎风情［组图］[/color] [/td][/tr][/table][/align][align=left][table][tr][td]· [color=#0055a1]祛火苹果雪梨瘦肉汤(图)[/color] [/td][/tr][tr][td]· [color=#0055a1]日本长寿菜：海带烧排骨[/color] [/td][/tr][/table][/align]

[table=70%,#80ccff][tr][td][size=9pt][发帖际遇]: [url=http://bbs.591bb.com/event.php]法老上课睡觉,魅力减少魅力3.[/url][/size][/td][/tr][/table]

不错！

[simg]http://bbs.home.news.cn/upfiles/038F699F.001E[/simg]

有道理

日本长寿菜：海带烧排骨
[url]http://life.qlcity.com/2008/1006/article_20142.html[/url]

[table=70%,#80ccff][tr][td][size=9pt][发帖际遇]: [url=http://bbs.591bb.com/event.php]法老要去相亲,化妆后，魅力大增魅力1.
[/url][/font][/td][/tr][/table]

[align=center][url=http://www.qlcity.com/uploadfile/life/uploadfile/200810/20081006111412309.jpg][img]http://www.qlcity.com/uploadfile/life/uploadfile/200810/20081006111412309.jpg[/img][/url][/align][align=left]　　营养学家分析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速地补充体力。更重要的是，海带是典型的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者组合起来，能使人体达到“酸碱平衡”。[/align][align=left]　　原料：排骨700克～800克，干海带适量，盐、酱油和生姜适量。[/align][align=left]　　做法：[/align][align=left]　　1,将排骨用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。[/align][align=left]　　2,将水倒掉或将浮沫去掉。[/align][align=left]　　3,海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6～8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。[/align][align=left]　　4,在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮1～1.5小时。[/align][align=left]　　5,加入海带，煮30～40分钟后，加盐和酱油，继续用小火炖熟即可。[/align][align=left]　　6,按照冲绳的习惯，准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，据说味道会更好。[/align]

帮楼上贴出来吧。以后还是尽量不要发链接，主要是现在病毒太厉害了。

呵呵，谢谢指教！主要是懒，嫌麻烦，以后不会了！

看得都馋了

[table=70%,#80ccff][tr][td][size=9pt][发帖际遇]: [url=http://bbs.591bb.com/event.php]滥竽充数出去买西瓜，对方多找了 金币9 毛钱.
[/url][/font][/td][/tr][/table]