love雅婷 2008-9-3 23:28
北极虾的吃法
[simg]http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/11/12/17/27/116cef4e96e.jpg[/simg]
[color=#800080]野生北极虾的吃法有很多,但最简单的一种无非就是直接吃。因为北极虾从海底打捞上来,直接在船上用海水煮熟后才进行急冻的。也就是说,你在市场上买到的北极虾,都是熟的哈,解冻之后就可以吃了。
当然,这仅仅是最简单的吃法,很多人除了直接吃之外,还会蘸着蛋黄酱吃,如果奢侈点,你也可以自己动手调配沙拉酱哈。
除了直接吃,北极虾还有很多其他的做法,用中餐的烹饪方法来制作,也超级好吃,我回头再做几个吧。
[/color]解冻的方法有三种:
1)把北极虾从冰箱的冷冻室移到冷藏室,经过12小时就解冻了。这是最慢,也是保持北极虾口感最好的一种解冻方法。
2)把北极虾从冰箱的冷冻室拿出来,放在室温中自然解冻,大概2小时就可以了。(但要注意,在天气炎热的夏季,尽量不要用这个方法。)
3)对于没有时间或嘴急的小朋友,第3种办法可以试试看:把北极虾放在清水中,用筷子搅拌2分钟之后,沥干水份放入微波炉中,用中火加热30秒后即可食用。
超级啰嗦:
**无论经过那种解冻方法,虾融化后都要用清水冲洗2次,沥干后可食用。
蘸食海鲜的沙拉酱
原料:蛋黄酱2汤匙(30克) 酸黄瓜1根 小型洋葱1/4个
做法:
1)将洋葱和酸黄瓜都切成碎末,与蛋黄酱混合均匀即可。
2)这款酱很适合用来搭配海鲜吃。你也可以尝试着,往这款调好的酱中,放入野生北极虾,切碎的三文鱼和吞拿鱼肉,然后夹在三明治中做内馅。
超级啰嗦:
**如果你用吞拿鱼配这款酱做三明治的话,我建议你用水浸的,不要其他口味哈。
[simg]http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/11/12/17/22/116ced60b8d.jpg[/simg]
[table=70%,#80ccff][tr][td][size=9pt][发帖际遇]: [url=http://bbs.591bb.com/event.php]love雅婷被狗追,慌乱中丢了金币8块硬币.[/url][/size][/td][/tr][/table]
love雅婷 2008-9-3 23:28
再介绍一款好吃的沙拉酱,配合海鲜口感更好。
[simg]http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/11/12/17/22/116ced6161c.jpg[/simg]
love雅婷 2008-9-3 23:29
[simg]http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/11/12/17/23/116ced62bd0.jpg[/simg]
[table=70%,#80ccff][tr][td][size=9pt][发帖际遇]: [url=http://bbs.591bb.com/event.php]love雅婷请朋友们喝酒, 用了金币1.[/url][/size][/td][/tr][/table][simg]http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/11/12/17/23/116ced63702.jpg[/simg]
济南亿诺 2008-9-3 23:31
LZ半夜来吃大虾[yociexp100]
图片看不到[yociexp103]
济南亿诺 2008-9-3 23:35
现在外面的养殖活虾小点的14元大点的16元一斤,价格不是很贵,味道还不错。炒煮都可
love雅婷 2008-9-3 23:38
[quote]原帖由 [i]济南亿诺[/i] 于 2008-9-3 23:35 发表 [url=http://bbs.591bb.com/redirect.php?goto=findpost&pid=321748&ptid=51955][img]http://bbs.591bb.com/images/common/back.gif[/img][/url]
现在外面的养殖活虾小点的14元大点的16元一斤,价格不是很贵,味道还不错。炒煮都可 [/quote]
活得有这么便宜吗??超市活得白虾23块多.
市场上活的鸡尾虾前几天安娜爸买的48一斤[yct38]
love雅婷 2008-9-3 23:44
那是不贵哦,超市冻的白虾12.9一斤
[table=70%,#80ccff][tr][td][size=9pt][发帖际遇]: [url=http://bbs.591bb.com/event.php]love雅婷获得医疗补助金币5块金币.
[/url][/font][/td][/tr][/table]
love雅婷 2008-9-3 23:45
吃冰冻的虾可是得注意啦,
前一段时间去家乐福买了些虾,看上去可新鲜了,回来我就拿着袋子放在水龙头上装水,上面一层沫沫,就感觉很不好.
后来晚上我们到楼下玩说起这事.楼下大哥说这种虾都是要吃水的,里面都加了东西的,含甲醛.所以从那以后安娜爸都是给安娜买活的.
孬孬 2008-9-4 08:31
回复 10楼 的帖子
还是吃北极虾吧。
北极虾都是野生的,污染少。
平常我们所能买到的都是海边人工养殖的,据说饲料中要加入避孕药。。[yociexp104]