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香菇茄子

[size=3]原料：[/size]
[size=3]香菇200克，茄子200克，洋葱100克，西红柿100克，大蒜和姜丝少许，食盐适量。
步骤：
1. 将香菇用开水焯一下，洗净。茄子、西红柿和洋葱洗净，切成小块，大蒜和姜丝切碎。[/size]
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2. 将锅烧热，倒入食油适量，将大蒜和姜末放入，煸出香味。[/size]
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[size=3][img]http://119.img.pp.sohu.com/images/2007/10/19/21/0/116539d6e03.jpg[/img]

3.  放入茄子和香菇，炒至茄子将熟透。[/size]
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4. 放入西红柿和洋葱，翻炒几次就好了。

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5. 加入适量食盐，盛出锅。

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[[i] 本帖最后由 雨林 于 2007-11-29 18:36 编辑 [/i]]

营养素菜，学习做作

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[size=5][color=magenta]看今天我做得香菇茄子[/color][/size]
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